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Pétalos de Haba

P´´etalos de Haba

Datos del producto
Nombre Científico: Vicia Faba L.
Semilla: Semilla de haba de Zalla
Origen: Zalla (Vizcaya)
Categorias: En aceite de Oliva Virgen Extra
Verduras
Más detalles del producto
Plantación: Desde el 15 de octubre hasta el 15 de febrero. Coincidiendo con la luna creciente
Recolección: Desde el 15 de Febrero hasta el 15 de Junio
Cultivo: Cultivo sostenible en bancales
Elaboración:
  • Recogida a mano, pelada a mano, calibrada y repelada a mano
Presentación: En tarros de cristal de 483gr.
Sugerencia de uso: Con cebolla confitada y virutas de jamón y al fuego, guarniciones y aperitivos